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Menu Ejecutivo

CAFETERIA

Café
Café largo
Café Descafeinado
Café largo Descafeinado
Té o Mate Cocido
Café Doble
Café, Té o Mate Cocido con Leche
Café con Leche y Tres Medialunas
Café con Leche Completo (tostadas, dos mantecas y dos mermeladas o dulce)
Cappuccino Express
Cappuccino a la Italiana
Submarino
Leche Chocolatada
Leche Fría o Caliente
Porción de Manteca, Mermelada o Dulce de Leche
Recargo de crema, canela o chocolate rallado

CAFÉS ESPECIALES

Calientes
Irlandés Café, whisky, crema y canela.
Calipso Café, crema, Tía María y canela.
Cubano Café, ron, crema y chocolate rallado.
Fríos
Vienés
Café, helado de vainilla, crema y cerezas
Ice Cream Café
Café, crema, helado y granadina.

DESAYUNOS Y MERIENDAS ESPECIALES

San Carlos
-Café con leche, tostadas, dos mantecas, dos mermeladas o queso blanco, jugo exprimido y ensalada de frutas.
Americano
-Café con leche, tostadas, dos mermeladas, dos mantecas, jamón a caballo y jugo exprimido.

NUESTRA PASTELERÍA

Factura c/u
Masas secas (2 unid.)
Bay Biscuit
Pastelitos
Alfajores
Porción de tarta o tartaleta
Porción de torta

SANDWICHES

De miga, croissant o traviatas.
En pan francés, árabe, pebete o negro.

Triples o especiales
Queso o Jamón Cocido
Jamón Cocido y Queso
Jamón Crudo
Jamón Crudo y Queso
Tostado Mixto
Pavita, Lechuga y Tomate

Americanos
En pan francés, árabe, pebete o negro.
Tuna Salad
Atún, mayonesa, morrones, lechuga y tomate.
Caprese
Tomate, mozzarella de búfala y albahaca.
Crudo y Mozzarella Especial
Jamón crudo, mozzarella de búfala, tomate y rúcula.
San Carlos
Jamón crudo, queso blanco y rúcula.
Vegetariano
Palmitos, puntas de espárragos, rúcula, lechuga, tomate, zanahorias y aceitunas
Recargos
Por tostar

Especiales Calientes

Acompañados de papas fritas y aderezos,
en pan francés, árabe, negro o pebete.


De hamburguesa
De pollo
De milanesa
De Lomito

Armalo como quieras:
Lechuga / Tomate / Cebolla / Jamón / Queso / Mozzarella / Panceta / Huevo frito o duro/ Morrones / Espárragos / Champignon / Palmitos

Tabla de Quesos y Fiambres

Jamón cocido, jamón crudo, chorizo colorado,
longaniza, queso Provolone, Roquefort, Gruyere, Mozzarella de Búfala, aceitunas verdes y pan.

Para cuatro personas
Para dos personas

Empanadas

Carne, Jamón y queso, Pollo, Humita, Queso y cebolla, Verdura, Roquefort.

Tartas

Pascualina,
de Jamón y Queso,
de Queso y Calabaza,
de Verdura y calabaza

Platos Frios

Matambre casero con ensalada rusa
Jamón crudo con ensalada rusa
Jamón crudo con palmitos
Salpicón de ave o atún
Mayonesa de ave o atún
Palmitos con salsa golf
Tomate relleno de ave o de atún
Lengua a la vinagreta
Vitel Thoné

Ensaladas

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, apio,remolacha, chaucha, arroz, rúcula, rabanito, repollo blanco.
Hasta cinco gustos a elección

Caprese
Tomate, albahaca y mozzarella.

Florencia
Corazón de alcaucil, zanahoria, huevo tamizado, chauchas, aceitunas y tomate.

Francesa
Champignons, palmitos, apio, jamón cocido, queso, morrón y aceitunas.

Primavera
Arroz, lechuga, tomate, apio, zanahoria, rabanito, atún y huevo.

Arcobaleno
Ave, lechuga, tomate, palmitos, apio, huevo y rabanitos.

Novecento
Jamón, queso, arroz, atún, arvejas y mayonesa.
Caesar Salad
Variedad de hojas verdes, croutons y aderezo especial.
Con pollo

Nuestras Pastas

Spaghetti frescos
Spaghetti secos
Fetuccini
Ravioles (ricota)
Ravioles (pollo y verdura)
Sorrentinos (jamón y  mozzarella)
Canelones (de pollo y verdura)
Lasagna Rellena (ricota, verdura, carne, jamón y queso parmesano)
Ñoquis de papa

Salsas

Fileto
Salsa de tomates
 A la manteca
Suave manteca gratinada.
Panna
Salsa de crema
Rosse
Salsa fileto y crema
Bolognesa
Salsa de tomate y carne seleccionada

Salsas Especiales

Puttanesca
Anchoas, alcaparras, salsa de tomate, picante, aceitunas negras y ajo.
Parisienne
Crema, jamón cocido, ave y champignon.
Cuatro quesos
Roquefort, gruyere, mozzarella,parmesano y crema
Scarparo
Fileto, crema, albahaca, jamón cocido y verdeo.
Estofado de carne
Salsa de tomate y peceto
Porción de Estofado de carne

Platos Calientes

Revuelto Gramajo
Omelette de jamón y queso o suizo
Omelette de champignons
Tortilla de papas o de verdura
Tortilla española
Rabas a la romana

Milanesas

Milanesa de ternera
Milanesa de ternera Napolitana
Milanesa de ternera Completa
Milanesa de pollo
Milanesa de pollo Napolitana
Filet de merluza a la milanesa o a la romana

Guarnición

Papas fritas, ensalada o puré de papas, Puré de calabaza, batata, manzana, papas especiales.

Porción
Puré de papas o papas fritas.
Puré de calabaza, batata o manzana.
Papas noisette, españolas, rejilla o paillé.
Papas a la provenzal.
Porción de espinacas a la crema.

Carnes y Pescados Grillados

Bife de lomo
Bife de chorizo
Mini bife de chorizo
Matambrito de cerdo
Costillitas de cerdo
1/2 pollo grillé
1/4 de pollo
Filet de merluza a la plancha
Salmón Blanco a la plancha
Abadejo a la plancha

Carnes Especiales

Lomo a las Tres Mostazas
Salsa crema, cebolla, variedad de mostazas y nido de papas con espinacas a la crema
Lomo de la Campiña
Suave salsa de puerros, panceta, champignons y papas noisette.
Lomo Burguinon
Salsa demi glacé al vino tinto, cebolla, panceta,champignon y papas noisette
Milanesitas de Lomo a la Crema
Con puré mixto.
Costillitas de Cerdo Riojana
Morrones, arvejas, panceta, huevo frito y papas españolas.
Peceto al Vino Blanco
Cebolla, crema, vino blanco y papas al natural.
Peceto a la Ciruela
Con puré de manzanas.
Bife de Chorizo Gabestu
Salsa portuguesa, arvejas, huevo frito y papas españolas.
 Matambrito de Cerdo Pizzaiola
Salsa fileto picante y papitas noisette
Matambrito de Cerdo con Salsa de Romero
Guarnición de batatitas fritas.
Matambrito de Cerdo Riojana
Morrones, arvejas, panceta, huevofrito y papas españolas

Aves

¼ de pollo a la Provenzal, a la Calabresa, al Ajillo, al Oreganato.
¼ de Pollo al Champignon
Con salsa demi glacé, champignons y papas noisette.
¼ de pollo al verdeo
Con papas noisette
Suprema Maryland
Con panceta, banana, ananá, crema de choclo y papas paillé.
Suprema Grisette
Con arvejas saltadas a la crema, perejil, limón y papas noisette.
Suprema Suiza
Con gratinado de queso, salsa crema y papas noisette.
Suprema Cordon Blue
Rellena con jamón cocido y queso, acompañadas con espinacas a la crema.
Suprema Gruyere
Con salsa crema de gruyere y papas noisette.
Suprema Florentina
Sobre colchón de espinacas, gratinada con queso y salsa blanca y servidas con papas bastón.

Escalopes

Escalope de lomo a la Marsala
Vino Marsala, salsa demi glacé, cebolla, y puré de papas
Escalope de lomo a la Romana con fritas

Pescados

Filet de Merluza con Salsa
de Camarones

Guarnición de papas al natural.
Filet de Merluza al Verdeo
Con guarnición de papas españolas.
Filet de Merluza a la plancha
Con papas a la crema
Salmon blanco a la plancha
Con papas a la crema
Salmon blanco al roquefort
Con papas al natural/ Con papas a la crema.
Abadejo Sarah Bernhardt
Salsa americana, champignons, camarones y puré de calabaza.
Abadejo Veronese
Con salsa de limón y manteca, Almendras tostadas y verduras al vapor
Chop Suey de abadejo
Trocitos de abadejo, juliana de vegetales y salsa de soja.

Bebidas sin Alcohol

Agua con y sin gas
Gaseosas
Agua saborizada
Jugos Exprimidos de Naranja o Pomelo

Licuados

Banana, Manzana o Durazno
Ananá, Frutillas o Tutti fruti
Recargo de leche
Jugo

Bebidas con Alcohol

Cervezas

Balón Quilmes
Súper Balón Quilmes
Porrón
Porrón Quilmes Stout  (negra)
Porrón Lieber sin alcohol
Porrón Quilmes Night 6.9
Porrón  Quilmes 1890
Porrón Stella
Quilmes Cristal 650
Cerveza Stella Artois 1 lts
Cerveza Stella Noire 1 lts
Patagonia

Clericó de Vino

Jarra Grande
Jarra Chica

Clericó de Champagne

Jarra Grande

Clericó de Sidra

Jarra Grande

Sangría

Vino tinto, hielo, azúcar, limón o naranja.
Jarra Grande
Jarra Chica

Sidras

Etiqueta Blanca Champagne
Chandon Extra Brut  750 cc
Chandon Extra Brut 375 cc
Chandon Extra Brut 187  cc
Trapiche Extra Brut
Sugerido

Licores y Aperitivos

Aperitivos Nacionales
Licores Nacionales
Licores Importados
Vodka o Gin Nacionales
Vodka o Gin Importados

Whiskys

Nacionales
Blenders
Old Smuggler
Premium Etiqueta Negra
Criadores
Importados
Chivas Regal
Johnny Walker Etiqueta Negra
Johnny Walker Etiqueta Roja
J&B

Tragos Combinados

Gin Tonic con Cola (Gincola)
Cuba Libre
Whisky Cola Nacional
Fernet Cola
Batido de Gancia
Negroni
Cinzano Rosso, Gin, Campari y rodajas de naranja.
Martini Dry
Gin, vermouth seco y aceitunas
Chacho
Whisky, licor de chocolate y licor de huevo
Tequila Sunris
Tequila, jugo de naranja y lluvia de granadina.
Destornillador
Vodka Smirnoff y jugo de naranja.
Daiquiri Frozen
Ron cubano, jugo de limón, hielo granizado y azúcar.
Daiquiri de Frutas
Frutilla, banana, ananá o durazno con Ron cubano, jugo de limón, hielo granizado y azúcar

VINOS
Vino de la Casa
Tinto / Blanco  Pequeña Vasija

Casa Bianchi
Bianchi Chablis
Bianchi Borgoña

Bodega Trapiche
Trapiche Malbec
Trapiche Cabernet Sauvignon
Trapiche Merlot
Trapiche Pinot Noir
Trapiche Sauvignon Blanc
Trapiche Rosado de Malbec
Trapiche Dulce Cosecha
Septiembre Cool Wine

Bodega 33 Sur
Latitud 33 Malbec
Latitud 33 Cabernet Sauvignon
Latitud 33 Sauvignon Blanc
Latitud 33 Chardonay

Bodegas Chandon
Valmont Blanco
Valmont Tinto
Castel Blanco

Familia Arizu
Finca la Linda Malbec
Finca la Linda Cabernet Sauvignon

Bodegas Norton
Norton Clásico Tinto
Norton Clásico Blanco

Bodegas Nieto Senetiner
Benjamin Nieto Malbec
Benjamin Nieto Cabernet Sauvignon
Benjamin Nieto Chardonay

Vinos por copa
Tinto / Blanco / Moscato

Familia Zuccardi
Santa Julia Malbec
Santa Julia Cabernet Sauvignon
Santa Julia Sauvignon Blanc

Bodegas Terrazas de los Andes
Terrazas Malbec
Terrazas Cabernet Sauvignon
Terrazas Reserva Malbec

Bodegas Esmeralda
Valderrobles Tinto / Blanco

Tradicionales

Flan casero
Budín de pan
Ensaladas de frutas
Ensalada de frutas con helado
Zapallo en almíbar con crema
Frutillas con crema
Frutillas con jugo de naranja
Queso y dulce
Tiramisú
Sopa Inglesa

Panqueques

Clásico
Con dulce de leche, crema o mixto.
Panqueque de Manzana
Quemado al Rhum.

Recargo de crema, dulce de leche o chocolate.

Copas Heladas Especiales

Payaso
Helado, merengue, obleas, crema, dulce de leche y frutas.
Melba
Helado, ensalada de frutas, crema, cerezas y obleas.
Banana Split
Helado, banana, crema, obleas y chocolate.
África
Helado de chocolate, dulce de leche, nueces y obleas.
Don Pedro
Helado de crema americana, medida de whisky, crema chantilly y nueces.

Helados Artesanales

Copa Helada frutilla, limón, chocolate, dulce de leche y crema americana.
1 / 2 / 3 Bochas
Almendrado
Charlotte con chocolate
Bombón Suizo

Nosotros

San Carlos, una tradicional pizzería ubicada en el barrio porteño de Caballito, ofrece una propuesta gastronómica para cada momento del día.

 

Encontranos en...

Av. Rivadavia 4548 - Caballito

  Pedidos Telefónicamente al: 
4902.0324 


Dom a Jueves 06 am a 02 am.
Vier y Sáb abierto 24 hs.

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